麥當勞 McDonald’s 指定｜Tersano SAO 無毒清潔消毒方案
無毒清潔消毒方案介紹
為協助實現企業永續發展目標，McDonald’s 已核准採用 Tersano 穩定型水性臭氧（Stabilized Aqueous Ozone，SAO®），作為一體化的清潔劑、消毒劑及除臭劑。
提供了一種有效、簡單且安全的化學品替代方案。
Overview｜概述
Tersano SAO：
透過現場生成（On-Site Generation），免除購買、運輸、配送、儲存及補充多種清潔產品的需求。
透過減少需要管理的 SDS（安全資料表），為員工提供標準化的培訓。
不具腐蝕性，且對所有表面皆安全。
提供無殘留的清潔方案。可減少污垢與髒污附著於表面的情況，使表面維持更長時間的潔淨狀態，並可大幅降低滑倒與跌倒的潛在風險。
SDS 評級為 0-0-0，確保麥當勞員工及顧客不會因有毒化學物質暴露而受到傷害，無論是直接接觸或意外接觸食品的情況。
可殺滅 99.99% 經核准的 SARS-CoV-2 替代病毒 MHV-3。
「我們已要求在新開幕的麥當勞餐廳中強制安裝及使用 Tersano SAO，並非常樂意鼓勵其使用。除了減少塑膠使用量與排放之外，SAO 也已展現出提升利潤的成效。」- McDonald’s QA Department
Opportunity｜機會
透過投資於創新流程文化，McDonald’s 已將自己定位為面向下一代的設施服務領導者。
餐廳前場（Front-of-House）的表面，例如桌面、玻璃、不鏽鋼表面及自助點餐機（Kiosks），皆使用 SAO 進行清潔與消毒。SAO 無氣味，且對員工與顧客均不造成傷害。
這項簡化後的流程，也大幅減少了員工培訓所需的時間。
Action｜行動
SAO 經核准可作為：
最長 24 小時的消毒劑
最長 6 天的清潔劑
這項創新特性，使 SAO 成為一種一體化的無毒清潔消毒方案：
取代多種可能具有危險性的清潔化學品。
防止數百萬公升的有毒化學物質被排放至掩埋場、地下水系統、溪流及河川。
Impact｜影響
在比利時的一間 McDonald’s 門市，從傳統清潔化學品轉換為 SAO 溶液後：
透過現場生成，大幅降低了碳足跡。
SAO 使用後會還原為氧氣與水，不會對生態系統造成負面影響，因此提供了一種對環境負責的永續管理方式。
配合 McDonald’s 對於節約用水的承諾，SAO 是一種不需要沖洗（No-Rinse）的清潔劑與消毒劑。
消除人為操作錯誤的風險；不需要進行稀釋。
消除員工及顧客接觸及吸入有毒化學物質的風險。
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